Vieiras Con Bechamel Thermomix

Con 20 minutos y unos ingredientes muy sencillos tendremos un plato de lo más navideño.

Vieiras con bechamel thermomix. También conocidas como vieiras gallegas o veneras estos moluscos están emparentados con las almejas y las ostras y forman parte de la familia pectinidae tienen parientes en las aguas de chile y perú donde se les llama ostiones o conchas de abanico. Pon la carne de la vieira sobre la concha rocía con un chorrito de limón échale la sal y el sofrito espolvorea con el pan rallado hasta cubrir todo y termina con un chorrito de aceite. Para alejar la vieira del otro pie puedes usar una cuchara o sólo las manos.

Sí porque te vamos a enseñar a preparar vieiras con thermomix. Vieiras con bechamel gratinadas al horno. Las vieiras al horno con bechamel que hemos preparado provienen de galicia donde se consumen habitualmente.

Encendemos el horno a 180 ºc. Vieiras gratinadas con bechamel y queso hortensia alvarez acal de o rosal pontevedra. Ponemos las vieiras en la bandeja del horno y cuando éste se encuentre caliente la metemos en la parte superior muy cerca del gratinador a 5 7 cm de distancia.

La presentación del plato también será rápida y sencilla. 10 vieiras ya limpias 1 cebolla 200 ml vino blanco 400 ml leche aceite de oliva suave 2 cucharadas harina queso rallado pimienta molida y sal. Comienza y corta hasta el fondo con el lado plano mientras sostienes el cuchillo lo más plano posible.

Vieiras con thermomix si tienes invitados a comer o cenar en casa y quieres sorprenderles con un plato exquisito de marisco te puede interesar seguir leyendo. Platos de gambas vieiras jugos verduras huele bien a fuego lento cenas ligeras papel de cocina como cocinar. Utiliza una bandeja plana y unos montones de sal gorda para asentar las conchas y que no se deslicen.

Precalienta el horno a 200ºc con calor arriba y abajo. Abra las vieiras con un cuchillo largo y flexible. Con la cascara y las cabezas de los gambones las introducimos en 30 segundos velocidad 5 a 10 progresiva para hacer pure retirar y reservar lavar y sercar el vaso.