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La recette l apparence peuvent changer selon les recettes régionales.
Andouillette au four. 2 belles andouillettes de troyes. 25 min plat principal. 1 2 botte de persil plat ou frisé.
Faites griller vos andouillettes 15 min environ au four ou à la poêle pendant ce temps enlevez la croûte du. L andouillette pièce de charcuterie très ancienne est constituée de boyaux de porc superposés auxquels sont ajoutés éventuellement du sel des épices ou des aromates. Découvrez la recette d andouillettes au four à faire en 10 minutes.
Préchauffer le four à 180 c thermostat 6 dans un plat à gratin émietter les andouillettes hacher l oignon l ajouter aux andouillettes et. Andouillette chaource crème moutarde à l ancienne fond de veau facultatif poivre sel. Enfournez th 6 pendant une vingtaine de minutes.
Versez le vin blanc et déposez les oignons émincés. Placez les andouillettes dans un plat allant au four.
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