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Chou Kale Bienfaits
Des études ont en effet montré qu un apport élevé en fibres peut faire diminuer la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 1.
Chou kale bienfaits. Il contient des antioxydants tels que le bêta carotène une forme de vitamine a et de la vitamine c. Enfin le kale fait partie des légumes les plus riches en fibres aussi bien insolubles avec la cellulose que soluble avec la pectine. Le chou kale n apporte que 50 calories pour 100 g.
Ces antioxydants comme le glucosinolates et les flavonoïdes comme la quercitrine et le kaempférol sont aussi réputés pour prévenir le développement des cancers. Il est antioxydant. Le chou frisé est un aliment antioxydant fantastique.
Il renforce les défenses immunitaires. Le kale contient des antioxydants aidant à lutter contre le cancer ainsi qu à le prévenir. Justement le chou kale comporte de la querétine qui est connue pour être un puissant antioxydant dont l action principale consiste à renforcer les défenses immunitaires.
Il est riche en bêta carotène pro vitamine a en vitamines k c et b9. Découvrons ensemble les 15 bienfaits du chou kale. Les fibres et les antioxydants contenus dans le chou kale peuvent offrir une protection contre le diabète.
Riche en fibres solubles et insolubles il permet de ralentir l arrivée du glucose dans le sang et donc de prévenir les pics de glycémie. Il constitue une bonne source de fibres de calcium de manganèse de potassium de vitamines b2 et b6. Le chou kale présente de nombreuses propriétés.
Le chou kale a la propriété de prévenir le cancer. En effet ceux ci sont favorisés par les dommages oxydatifs provoqués par les radicaux libres. Le chou frisé kale contient un peu plus d oméga 3 et par conséquent il aide à réduire les effets négatifs d un régime riche en oméga 6.
Source : pinterest.com