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Et selon votre type préparation respectez le temps de repos adéquat.
Pate à crepe. Creusez un puit dans la farine dans lequel vous allez cassez les œufs un à un. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet. Mettre la farine dans une terrine et former un puits.
1 2 l de lait 3 oeufs 250 g de farine 2 c. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d un liquide légèrement épais. Mettre la farine les 2 oeufs les 2 paquets de sucre vanillé et la pincée de sel dans le bol du robot.
Ajoutez le sucre vanillé la pincée de sel. Y déposer les oeufs entiers le sucre l huile et le beurre. à soupe d huile 1 pincée de sel.
Quelle que soit votre recette laissez toujours votre pâte à crêpes reposer à température ambiante dans un grand récipient recouvert d un torchon propre. 1 dans un saladier versez la farine et les oeufs. Quand le mélange devient épais ajoutez le lait froid petit à petit.
2 faites un puits au milieu et versez y les œufs. Pâte à crêpes simple et rapide ingrédients. Mixer le tout en ajoutant petit à petit le lait.
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. Farine oeuf sucre vanillé sel lait. Recette de pâte à crêpes pour une trentaine de crêpes 500 g de farine 6 à 8 oeufs entiers selon la taille 5 cl d huile ou 50 g de beurre noisette 1 litre de lait une pincée de sel.
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Source : pinterest.com