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Continuer la cuisson au four 10 minutes à 180 c.
Cuisson cordon bleu maison. 8 tranches de bacon. Une fois les cordons bleu panés les faire cuire dans une poêle huilée sur feu entre moyen et vif deux minutes de chaque côté. Les cordons bleus sont désormais panés.
Le rouler dans la farine puis dans l œuf puis la chapelure recommencer l opération. Refermer le cordon bleu. 4 tranches de blanc de poulet.
Pour le préparer faites bouillir une casserole d eau salée puis plongez y des dés de pommes de terre. Dans une poêle faire fondre du beurre et placer les cordons bleus sur feu doux les faire cuire environ 5 minutes de chaque côté en ajoutant du beurre avant de les retourner. 4 tranches de fromage style toastinette préparation.
Terminez la cuisson au four à 180 c pendant 12 minutes. Battez un oeuf dans une assiette creuse trempez les cordons bleu sur toutes leurs faces puis passez les dans la chapelure. Rajouter une branche de thym pour le parfum et le goût et une noix de beurre pour avoir une belle coloration.
Dans chaque tranche de poulet mettre deux tranches de bacon l une à côté de l autre et poser dessus une tranche de fromage.
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