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Soupe De Lentilles Rouges
La recette par la fabrique gourmande.
Soupe de lentilles rouges. Curry curcuma carvi et lait de coco pour la touche exotique lentilles carottes tomates et épinards pour la base. 1 boîte de 398 ml 14 oz de tomates italiennes hachées. Soupe de lentilles rouges 1 h une soupe qui fleure bon l asie.
Ajouter le gingembre le bouillon le lait de coco et la pâte de tomate. 2 retirer du feu et passer au mixeur. 2 gousses d ail émincées.
750 ml 3 tasses de bouillon de légumes ou de poulet. Lavez vos lentilles dans une passoire 2 à 3 fois à l eau claire et laissez les égoutter. 125 ml tasse de lentilles rouges.
Cuire l oignon 1 minute. Shorbat adas soupe de lentilles libanaise. 1 cuillère à thé cumin moulu.
1 2 cuillère à thé cannelle moulue. Réduire le feu couvrir et laisser mijoter 20 minutes. 1 2 cuillère à thé piment de cayenne.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Ajouter le beurre et le jus de tomates et porter à ébullition pendant 10 minutes. 2 cuillères à table huile de canola.
Source : pinterest.com