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La recette par la fabrique gourmande.
Soupe de lentilles rouges. Curry curcuma carvi et lait de coco pour la touche exotique lentilles carottes tomates et épinards pour la base. 1 boîte de 398 ml 14 oz de tomates italiennes hachées. Soupe de lentilles rouges 1 h une soupe qui fleure bon l asie.
Ajouter le gingembre le bouillon le lait de coco et la pâte de tomate. 2 retirer du feu et passer au mixeur. 2 gousses d ail émincées.
750 ml 3 tasses de bouillon de légumes ou de poulet. Lavez vos lentilles dans une passoire 2 à 3 fois à l eau claire et laissez les égoutter. 125 ml tasse de lentilles rouges.
Cuire l oignon 1 minute. Shorbat adas soupe de lentilles libanaise. 1 cuillère à thé cumin moulu.
1 2 cuillère à thé cannelle moulue. Réduire le feu couvrir et laisser mijoter 20 minutes. 1 2 cuillère à thé piment de cayenne.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Ajouter le beurre et le jus de tomates et porter à ébullition pendant 10 minutes. 2 cuillères à table huile de canola.
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