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La recette en vidéo.
Sucette meringue recette. Puis verser la meringue dans une poche à douille lisse ou cannelée. Et ajouter le sucre glace tamisé. Sucre glace 150 gr.
Apportez une touche colorée tendance. Aujourd hui je te partage ma recette de sucette meringue arc en ciel. Réaliser la pâte à meringue.
Placer la poche à douille dans un récipient profond type verre doseur et à l aide d un pinceau faire 4 traits à l intérieur avec le colorant alimentaire. Verser le colorant dans un bol. Sucre en poudre 150 gr.
On peut aussi utilise la douille 1m de wilton pour des sucettes en forme de rose. Si vous souhaitez faire des meringues en sucettes insérez un petit bâton dans la meringue après dressage. Utilisez un colorant gel au détriment du colorant en poudre qui à tendance à ne pas se dissoudre complètement et laisser des traînées.
100 g de sucre glace. C est hyper simple à réaliser elles nécessitent très peu d ingrédients et surtout je trouve qu elles sont très très très jolie. Cuire 1 heure à 110 c.
Augmenter ensuite à vitesse maximale le batteur électrique. Décorer et dévorer vos candy bar avec ces sucettes arc en ciel. Si vous souhaitez vous inspirer de cette recette merci de la mentionner dans votre blog ou site avec un lien de ma recette ou de mon blog.
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Source : pinterest.com
