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2 faites cuire les endives dans de l eau bouillante pendant 10 minutes. Faites les revenir à feu moyen en les retournant toutes les 5 minutes. Portez à ébullition puis ajoutez vos endives.

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Vous êtes pressé.

Cuisson endives. Versez un peu d eau ou un bouillon puis laissez mijoter à couvert et à feu doux. Pour ce faire cuissez les endives 8 minutes à la vapeur puis 20 minutes au four. Enlever les feuilles des endives aux extrémités.

Plonger les endives dans l eau bouillante. Nettoyez puis blanchissez les endives dans de l eau bouillante salée pendant 3 minutes. Faire cuire les endives à la casserole dans très peu d eau avec un couvercle à feu très doux pendant environ 1 h.

Faire cuire pendant 20 minutes. La cuisson des endives au micro ondes est faite pour vous. Enlever les feuilles aux extrémités des endives.

Cuisson à la vapeur. Retirez les avec une écumoire et stoppez la cuisson en les plongeant dans un saladier d eau froide. Temps de cuisson.

Comptez 15 à 25 minutes de cuisson selon la taille des endives. Cuisson des endives à l eau. Dans votre auto cuiseur laissez mijoter vos endives pendant 10 mn jusqu à ce que celles ci soit tendres.

La méthode la plus courante consiste à cuire les endives à la vapeur 10 minutes pour avoir des endives bien tendres et fondantes en bouche. 3 enroulez chaque endive dans une tranche de jambon et disposez les dans le plat préalablement beurré. Cuire des endives au micro ondes.

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Source : pinterest.com