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Servir chaud déguster tiède avec une sauce tahine citron ou yaourt menthe et du bon pain pita.
Falafel au four. Le zeste d un petit citron jaune facultatif herbes fraîches. La base des falafels ce sont des pois chiches secs que vous aurez fait tremper dans de l eau au moins une nuit. Pendant la cuisson mélanger dans un bol tous les ingrédients de la mayo à l ail.
Falafels au four pour 4 personnes. Merci pour cette version au four. Fuyez toutes les recettes qui vous le proposent le résultat sera décevant.
500 g de pois chiches cuits maison ou en bocal dans ce cas on peut conserver l eau pour en faire des meringues vegan recette ici. Préchauffer le four sur thermostat 6 180 c. J adore les falafels en sandwich dans un pain pita avec des crudités et une sauce au yaourt ou encore une sauce tarator à la crème de sésame.
Il n y aura que la cuisson du four à la fin. La première les falafels ne se cuisinent pas avec des pois chiches cuits. Je vous livre aujourd hui ma recette préférée pour des falafels bien dorés et healthy parfaits à glisser dans les boites déjeuner ou pour une falafel party.
50 à 60 g de farine. Cuire au four 30 minutes ou jusqu à ce que les falafels soient dorés. Bien éponger le concombre râpé.
Asperger d huile et cuire 20 à 25 min en retournant à mi cuisson pour que cela dore. Geneviève o gleman and alexandra diaz are cooking baked falafels in this video clip from minutes futées. Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel.
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Source : pinterest.com