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Flan De Courgettes Léger

Faire cuire à feu moyen environ 20 minutes.
Flan de courgettes léger. Dans le fond d un plat à tarte râpez 2 courgettes moyennes et saupoudrez d un peu de fromage râpé. Salez et poivrez dans un saladier mélangez avec une fourchette les oeufs et la crème fraiche. Laver éplucher et couper les courgettes en gros dés.
2 oeufs 1 jaune d oeuf 60ml de crème semi épaisse à 4 40ml de lait écrémé 30g de râpé brigelight facultatif 500g de courgettes 3 petites sel poivre. Saler poivrer cuire environ 10 mm à petit feu. La recette du flan de courgettes est très simple et rapide à réaliser.
Très bon le flan de courgettes et tout simple. Quand les courgettes commencent à ramollir arrêtez la cuisson et essorez les courgettes et oignons entre quelques feuilles de sopalin afin d en enlever le maximum d eau. C est assez rare mais aujourd hui je vous poste une recette salée idée pour un repas du soir léger et équilibré.
Faire revenir l oignon émincé et l ail écrasé dans 1 cs d huile d olive. Battre les oeufs et ajouter le fromage sel poivre basilic lait. Préchauffez le four thermostat 6.
Jeter la préparation sur les courgettes. Dans une poêle chauffez d huile d olive puis faites revenir l oignon pendant 3 minutes. Faites revenir les courgettes avec l oignon emincé dans un peu d huile d olive.
Faites cuire les courgettes à feu doux 10 minutes dans une poêle en couvrant. Recette légère pour les soirées d été. Pour le dîner ce soir j ai fait ce soir des petits flans de courgettes dans des ramequins individuels et ils étaient très bons.
Source : pinterest.com