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Plongez les dans un grand volume d eau bouillante salée pendant 10 min. La couper en 2 dans le sens de la longueur et la vider. 1 laver les courgettes les couper en dés les cuire à la vapeur tendres mais fermes et les égoutter.

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Couper la courgette en petits morceaux.

Flan de courgettes recette. Battre les oeufs et ajouter le fromage sel poivre basilic lait. Râpez vos courgettes coupez les en tranches ou en dés puis faites les revenir dans une poêle pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite des œufs un jaune de la crème ou un mélange de crème et de lait un peu de maïzena pour la bonne tenue et hop au four.

Lavez les courgettes et coupez les en lamelles. Les faire revenir dans de l huile d olive entre 5 et 10 min. 2 dans une casserole mettre de l eau légèrement salée et la courgette en morceaux.

Couper les courgettes en très fines rondelles. 2 délayer la maïzena dans le lait ajouter la crème fraîche les œufs battus le jambon le gruyère ou le parmesan. Nos lecteurs vous donnent leurs idées pour en faire un plat savoureux.

Moelleux et léger le flan de courgette se prépare en portion individuelle ou bien en plat à partager à table. Voilà un flan de courgettes simple et savoureux qui montre une fois encore que la cuisine végétarienne est pleine de ressources de vitamines et de goût. 2 mélangez les oeufs la crème fraîche le parmesan et le basilic.

Les courgettes se prêtent particulièrement bien aux flans. Préchauffez le four à th 6 180 c. 1 kg de courgettes 3 oeufs.

Saler poivrer cuire environ 10 mm à petit feu. Préchauffer le four à 180 c thermostat 6. Dans un saladier battez les œufs avec la crème.

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Source : pinterest.com