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Gelée De Coing Recette

Déposer les cubes dans une grande casserole avec le citron coupé et verser de l eau à hauteur des coings.
Gelée de coing recette. Laissez cuire ensuite à feux doux mais petite ébullition quand même pendant 30 à 45 minutes en remuant de temps en temps. Recouvrir d eau et faire cuire avec la mousseline après ébullition à petit feu pendant 45 mm. Les verser dans une étamine tendue au dessus d un récipient et laisser égoutter environ 12 h.
Essuyez bien vos coings à l aide d un torchon humide. Repos 12 h. Coupez vos coings en 4 en retirant le coeur que vous mettrez ensemble dans une mousseline fermée.
Les couper en morceaux sans les épépiner. Retirez les morceaux de coings et posez les. Les cuire à feu doux dans l eau le jus de citron et la vanille environ 1 h jusqu à ce qu ils soient tendres.
1 kg de coings. Mettez les quartiers de coings et le nouet dans une grande bassine recouvrez les d eau au ras et faites les cuire doucement pendant 45 minutes. 2 mettre sur le feu cuire pelures et pépins dans un torchon fin de coton à la première cuisson.
1 peler les coings les couper en quartiers enlever les cœurs les mettre dans une bassine eau couvrant. étape 1 7. Vérifiez la cuisson ôtez la gousse de vanille puis mettez en pots.
Porter à ébullition et laisser cuire 30 à 40 minutes à petit bouillon. Coupez les retirez les pépins et mettez les dans un sachet de thé ils serviront à la cuisson. Mettez les dans une grande casserole avec de l eau minérale ou adoucie au 3 4.
Source : pinterest.com