Cuisse De Grenouille Persillade
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Après la friture placez les cuisses sur du papier absorbant.
Cuisse de grenouille persillade. Recette cuisses de grenouilles en persillade pour 4 personnes. Une fois que les cuisses sont panées faites les frire à 180 c. 4 douzaines de cuisses de grenouilles fraîches.
Plongez y ensuite une à une les cuisses de grenouille. Laissez infuser à couvert quelques minutes. Faites dégeler les cuisses de grenouilles dans un saladier rempli de lait.
Faites fondre le beurre retirez du feu et ajoutez l ail et le persil haché. Ingrédients de la recette. Vous aurez ainsi une chair tendre et moelleuse comme pour des fraîches.
Ajouter enfin le persil haché. Hacher le plus finement possible l ail et le persil. Ajoutez le beurre fondu puis réservez.
Faites dorer les cuisses de grenouille dans un mélange de beurre et d huile lorsqu elles sont dorées ajoutez 4 cuillères à soupe de beurre persillé. 1 bouquet de persil. Pour cette recette de cuisses de grenouilles en persillade 30 cuisses de grenouilles yoga surgelées 2 gousses d ail 1 petit bouquet de persil 1 noix de beurre sel farine préparation de la recette extrait décongelez les cuisses de grenouilles et épongez les bien avec du papier absorbant.
Cuisses de grenouilles en persillade en général les cuisses de grenouille on adore ou on déteste. Et chez nous on adore ça lorsque vous achetez vos cuisses de grenouilles vous pouvez en trouver 2 sortes. Secouez bien la poêle puis servez bien chaud.
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