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Ajoutez le lait tiède puis mélangez jusqu à ce que le mélange soit homogène.
Recette pain hamburger. Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé faire lever dans un endroit tiède pendant 40 minutes préchauffer le four à 180 c thermostat 6. Pétrissez le tout formez une boule couvrez le bol d un torchon et laissez poser une heure. S il vous en reste vous pouvez le congeler.
A la fin du programme former 8 boules ou 12 selon la grosseur désirée. 2 pétrissez la pâte au batteur pendant 3 minutes à vitesse 1. Mettre en machine à pain programme pâte.
Façonnez les morceaux en boule et laissez poser une heure à couvert. Faites un boudin et coupez le en quatre. Recette facile de pain hamburger600 gr de farine type5525 gr de levure boulangère25 gr de sucre roux30 gr de beurre mou10 gr de sel18 cl de lait13 cl d eau1.
Ajoutez le beurre puis pétrissez pendant 8 minutes à vitesse 2 jusqu à ce que la pâte soit bien lisse.
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