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Servir lorsque le gratin est doré.
Gratin de patate douce. Dites vous que c est le temps parfait pour cuisiner de bons plats réconfortants. épluchez les patates douces émincez les finement. Et je pense que les gratins sont vraiment le must en la matière.
Si elle est grosse dans sa largeur couper les rondelles en 2 voir 4 pour ne pas avoir de trop gros morceaux cuire la patates douces dans une casserole d eau salée départ à froid 15 à 20 minutes les. Enfourner 45 min environ. Recette du gratin de patates douces maison.
Déposez les dans une casserole les recouvrir de lait salez poivrez ajoutez la muscade l ail haché la pointe de gingembre et laissez cuire à feu doux les patates douces pendant 25 à 30 minutes une. Ajouter les patates en tranches le lait les épices saler et poivrer. Gratin de patates douces.
Il fait moche il pleut et c est tout gris. Je vous conseille vraiment d essayer le petit goût sucré des patates douces est bien mis en valeur dans ce gratin on s est régalé. Mais on ne se laisse pas abattre haut les coeurs.
Laver peler et couper la patate douce en rondelles. Hacher l ail et l oignon puis les faire revenir à feu très doux dans une casserole pendant 1 à 2 minutes. égoutter les patates douces et les répartir dans le plat.
La patate douce sont de plus en plus présentes dans nos cuisines que ce soit en gratin en frite en purée voire même dans les desserts. Frotter un plat à gratin avec la gousse d ail puis le beurrer. Les couper en tranches assez fines.
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Source : pinterest.com