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La recette par les filles à table.
Joue de porc au cidre. Assaisonner à votre goût sel poivre herbes de provence. La joue de porc est une viande très tendre qui fond dans la bouche. La joue de porc est une viande hyper tendre qui fond vraiment dans la bouche.
Arroser le tout avec le cidre. Dans la cuve du cookeo mettez l huile d olive puis démarrez la fonction dorer. Faire revenir à feu vif le lard et les oignons dans un mélange huile beurre ajouter ensuite les pommes de terre et laisser revenir environ 10 minutes.
Faire revenir les joues de porc dans une cocotte avec l huile et le beurre chauds. Noix de joue de porc au cidre on saisi la viande. Alors après la version confite au vin rouge voici une version au cidre un délice.
Arrosez de cidre et couvrez. Ajouter ensuite les joues de porc réservées. 200g de lardons fumés.
Saler poivrer et mélanger. 8 joues de porc. Ajoutez tout de suite la joue de porc les lardons l échalote et laissez revenir 5 min en remuant de temps en temps 3.
Joues de porc au cidre à la crème d ail et pommes fondantes. Des joues de porc fondantes. Joue de porc lard de poitrine frais avec l os ou à défaut 200g de lardons pomme de terre à chair ferme de taille moyenne type belle de fontenay cidre bouché brut oignon poivre sel herbes de.
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Source : pinterest.com