Recette Assrokouin

Poudre de noix de pommes sauvage 1 louche 1 louche d huile rouge zomi 1 oignon et 5 gousses d ail moulus.

Recette assrokouin. La pâte le piron ou encore l igname pilé le foufou ou agbéli. Je déplace ma casserole et hors du feu je rajoute la poudre de noix de pomme sauvage en continuant de remuer pour éviter des grumeaux. La particularité de cette sauce réside dans la façon de la cuisiner qui donne à la fin un plein goût.

Simple egusi soup 2 lbs goat meat 1 small onion 2 tablespoons garlic powder 1 tablespoons ginger powder 1 tablespoons cube salt and black pepper add enough w. Graines de néré fermentées et transformées un petit morceau de poisson séché crabe poisson fumé fromage local. Mar 21 2020 explore africana world s board cuisine togolaise beninoise on pinterest.

Elle s accompagne d un peu de tout. 25 min ingrédients poudre de noix de pommes sauvage 1 louche 1 louche d huile rouge zomi 1 oignon et 5 gousses d ail moulus 2 cuillères à soupe de poudre de poisson séché ou de crevettes séchées 1 cuillère à soupe de moutarde de néré afintin. 2 cuillères à soupe de poudre de poisson séché ou de crevettes séchées.

Promotion de l art culinaire du bénin. Graines de néré fermentées et transformées. La sauce assrokouin une spécialité béninoise c est une sauce gluante préparée à base de la poudre des noix de pommes sauvages séchées et moulues.

Recettes cuisines tue sep 2020. 1 cuillère à soupe de moutarde de néré afintin. à feu bas je laisse chauffeur l huile rouge 3 minutes et j y verse ensuite les grains de moutarde.

La sauce assrokouin est très prisée en cuisine africaine. 15 min temps de cuisson. Je remue constamment le tout pendant 3 minutes supplémentaires.