Gratin De Potimarron

Gratin de potimarron étape 1 6 epluchez le potimarron et débarrassez le de ses pépins. Faites fondre le beurre dans une cocotte ajoutez y l oignon émincé et les cubes de potimarron et de pommes de terre faites sauter à feu moyen 20 min. Mettre dans un plat à gratin et faire cuire au four à 180 c thermostat 6 pendant 45 minutes.

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Incorporer le mélange oeufs crème à la purée de potimaron et bien mélanger.

Gratin de potimarron. Pelez et émincez l oignon. Ajouter les cubes de potimarron et les pommes de terre. Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter l oignon.

éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Coupez le en cubes et mettez à cuire 30 mn dans un cuit vapeur ou à défaut dans une grande casserole d eau jusqu à ce que la lame d un couteau y rentre très facilement. Gardez en cru coupez le en lamelles fines 1 à 3 mm.

Pelez les pommes de terre et coupez les en cubes également. étaler les échalotes hachées. ôtez les graines du potimarron puis coupez le en gros cubes.

Le gratin de potimarron se veut original et gourmand. Recette privilégiée en hiver il accompagne facilement toutes vos viandes ou vos salades. 3 dans le plat à gratin.

écrasez à la fourchette le potimarron cuit. Gratin de potimarron et comte retirer les graines de potimarron et le couper en gros cubes garder la peau. Ranger une couche de pommes de terre une couche de potimarron saler poivrer ajouter la muscade quelques lamelles de jambon parsemer de pistaches et saupoudrer de parmesan.

Coupez le reste en petits cubes cuisez 20 mn dans une casserole avec un fond d eau et le bouillon de volaille. Battre les oeufs et y incorporer la crème. Frotter d une gousse d ail épluchée un plat à four en terre.

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