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Quand elle est bien chaude trempez une dizaine de rondelles de courgettes l une après l autre dans la pâte à beignets puis plongez les directement dans la poêle.
Beignet de courgette facile. Laisser dégorger au moins 30 minutes pendant ce temps préparer la pâte à beignet verser la farine dans un saladier et former un puits y ajouter le jaune d œuf le blanc servira. Mélangez bien enre chaque ingrédient. Versez les ensuite dans le puits de farine.
Ajoutez les courgettes râpées à la pâte et mélangez bien avec une cuillère en bois. Verser la farine dans un saladier former une fontaine et y casser les œufs avec le sel et le poivre. 2 laver les fleurs de courgettes et enlever le pistil qui se trouve au milieu en prenant soin d ôter en même temps la queue.
Salez poivrez ajoutez les courgettes et mélangez. Retournez les à l aide d une cuillère en bois. Les enfants en raffolent.
1 préparer la pâte à beignet. Battre l œuf incorporer la farine et l huile puis le lait sans cesser de remuer. Essorez les courgettes dans un linge propre.
Verser par filets le lait en continuant de fouetter jusqu à l obtention d une pâte parfaitement lisse. Faites glisser la pâte à la. Ajoutez la courgette mélangez chauffez l huile de tournesol à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive.
Laisser reposer une heure à température ambiante. Râpez grille à gros trous la courgette sans la peler. Coupez les extrémités et râpez les avec une râpe à gros trous.
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Source : pinterest.com