| |
Pate A Crepe Simple
Add the flour then the butter.
Pate a crepe simple. 3 commencez à mélanger doucement. When ready to cook remove batter from fridge it should be thick like heavy cream. Ajoutez le sucre vanillé la pincée de sel.
Place on burner and cook for about 1 minute or until the edges curl and begin to brown and batter seams set on top. Quand le mélange devient épais ajoutez le lait froid petit à petit. Pâte à crêpes simple étape 1 4 dans un saladier verser la moitié de la farine puis rajouter les oeufs un à un rajouter ensuite un peu de lait puis de la farine puis à nouveau du lait et ainsi de suite.
Versez la farine dans un grand saladier avec la pincée de sel. If bits of flour adhere to sides of jar dislodge with a rubber. Incorporez y les oeufs légèrement battus en mélangeant doucement du centre vers l extérieur.
2 faites un puits au milieu et versez y les œufs. Si il y a quelques grumeaux éliminez les au mixeur plongeant. Cover and blend at top speed for 1 minute.
2 laissez reposer la pâte à crêpe si possible une heure. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet. Ajoutez le lait tout en fouettant jusqu à obtenir une préparation lisse.
1 dans un saladier versez la farine et les oeufs.
Source : pinterest.com