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Risotto Chorizo Thermomix

Place the onion garlic and capsicum into the clean thermomix bowl.
Risotto chorizo thermomix. Add the oil sauté. Add vegetable stock paste chorizo tomatoes and water. Add olive oil 2 mins 100 degrees reverse speed 2 mc off.
Peler les échalotes les couper en gros morceaux les mettre dans le et programmer 10s vit5. Place simmering basket on lid instead of measuring cup. Mettre 3 échalotes épluchées dans le thermomix et mélanger 5 sec vitesse 5.
Scrape bottom of bowl to loosen rice. Ajouter le riz et programmer 5min varoma vit1. Scrape bottom of bowl again.
Chop on speed 6 3 seconds. Varoma 120ºc for tm5 5 minutes speed 1. Place onion garlic parsley chop for 3 sec on speed 6 7.
Varoma 120ºc for tm5 1 minute speed 2 keep it on reverse if you used reverse in step 2. Cook 15 mins 100 c speed 1 5. 250 g de riz arborio 125 g de chorizo 2 échalotes 750 ml d eau 1 cube de volaille.
Ajouter l huile d olive et le chorizo préalablement couper en petits dés et programmer 3min varoma vit1. Add the arborio rice and white wine and saute on 100 degrees 2 minutes reverse speed 1 mc removed. Add risotto rice and saute 1 min 120 c speed 1 5.
Source : pinterest.com