Pomme Au Four Caramel

Couper de belles rondelles de pomme bien régulières. Laisser blondir puis hors du feu incorporer la crème liquide le beurre salé puis la pincée de fleur de sel. Dans une seconde casserole verser le sucre avec une cuillère à soupe d eau ne pas remuer.

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Disposer les rondelles de pomme dans un plat allant au four.

Pomme au four caramel. Mélangez à l aide d une spatule puis ajoutez la crème. Pommes au four et au caramel. Pour 4 personnes.

Préchauffer le four à 180 c. Faire fondre le beurre à feu doux y joindre le sucre le sucre vanillé ou la cannelle. Disposez les pommes dans un plat résistant au four et nappez les de caramel.

En sortant le plat mettre du caramel dans le trou de chaque pomme et sur les pommes. Mettre un verre d eau dans le fond du plat. Découper les pommes en lamelles à l aide d une mandoline.

à soupe de cassonade cuil. Dans une casserole faire tiédir la crème liquide. Préchauffer le four à 210 c th 7.

Mettre au four pendant 25 à 30 min. Ajouter une noix de beurre sur chaque pommes. Combler le trou de la pomme avec le sucre et le sucre vanillé.

Lavez les pommes à l eau claire pelez les et évidez les à l aide d un vide pomme. Enfourner pour une trentaine de minutes. Badigeonner de beurre doux un grand plat allant au four et disposer les pommes debout.

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Source : pinterest.com