Recette Churros Maison

3 mettez 4 grands verres d eau dans une casserole et faites bouillir.

Recette churros maison. Ingrédients 4 personnes. Préparation de la recette churros maison étape par étape. Vous allez obtenir rapidement une pâte épaisse mais de texture homogène.

Faire bouillir de l eau et y ajouter un arôme 2 cuillères à soupe de fleur d oranger ou 1 de rhum ou kirsch ou quelques gouttes d extrait de vanille ajouter l eau bouillante d un coup sur la farine et. Au bout de 15 secondes retournez le churros et 15 secondes plus tard égouttez les sur du papier absorbant. Ajouter la farine en brassant bien cuire 1 minute.

Faites chauffer l huile de friture à 180 c ou utilisez une casserole à bords hauts ne mettez pas plus de 2 cm d huile dans le fond dans ce cas. Couper le boudin à l aide de ciseaux et le laisser tomber délicatement dans l huile chaude. Une fois chaude dessinez des cercles avec la pâte directement dans l huile.

Dans une casserole faites bouillir l eau avec le beurre le sel et 2 pincées de sucre. Tamisez la farine dans un saladier creusez une fontaine et versez y l eau bouillante en remuant avec une cuillère en bois. Répéter avec le reste de la pâte.

Dans un moyen chaudron faire bouillir l eau le beurre la cassonade et le sel à feu moyen fort. 1 mettez 1 litre d huile à chauffer dans une friteuse. Voici donc étape par étape comment préparer des churros à la maison selon la recette que nous avons trouvée sur les gâteaux de grand mère avec des recettes sucrées traditionnelles pour chaque instant.

Recette churros maison frites. Mettre dans un saladier la farine et les 3 cuillères à soupe rases de sucre en poudre. Préchauffer la friteuse à 350 f.