Potée Recette

Potée ingrédients de la recette.

Potée recette. Quoi de plus typique qu une bonne potée auvergnate. Elles permettent de manger du poisson et de faire le plein de légumes. 1 kg d échine de porc salée 500 g de poitrine de porc salée 1 palette de porc 1 saucisson à cuire de 500 g 500 g de carottes.

Piquer l oignon avec les 20 clous de girofle. Faites tremper la palette de porc et le jambonneau dans de l eau froide pendant au moins 2 heures. Potée auvergnate ingrédients de la recette.

Porter à ébullition et après 2 min à grosses bulles sortir égoutter et passer sous l eau froide pour arrêter la cuisson. Chou blanc champignon miniatures jambon cube de bouillon de boeuf dégraissé huile d olive ou de colza poivre sel persil curry ail en poudre oignons séchés. Ces petites potées sont toujours très plaisantes en hiver.

Potée bourguignonne recette rapide simplissime à réaliser cette recette ne demande que très peu de préparation. Otez la première peau de votre oignon puis piquez le avec les clous de girofle. étapes de préparation dans un faitout déposez les viandes puis couvrez d eau froide.

Il suffit de réunir dans une grande marmite du jarret de porc du porc demi sel des. Potée de choux blancs au jambon et aux champignons 4 6 5 sur 7 avis ingrédients. Chaque région a sa propre recette avec ses ingrédients locaux mais avec en point commun le pot de terre dans lequel était auparavant préparé ce plat bien nourrissant de viande de charcuterie de pommes de terre et de légumes cuits dans le bouillon.

Déposez le dans le faitout avec le bouquet garni puis portez à ébullition et ajoutez le cube de bouillon. Potée de la mer. Et le tout sans les noyer de sauce.