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Recette Filet De Porc Farci
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Dans un bol mélanger les ingrédients de la farce.
Recette filet de porc farci. 2 badigeonner l intérieur des filets aplatis avec de l huile pimentée. 1 aplatir deux filets de porc en essayant de ne pas faire de trous les mettre entre deux feuilles de papier cuisson. Parer le filet de porc en retirant la membrane blanche.
Essayez cette superbe recette de filet de porc farci et enroulé de bacon sauce crème infusée au romarin concoctée par bob le chef et présentée par sb cuisine zeste. Recette d un filet de porc farci avec de la coppa et des abricots secs puis entouré par de la poitrine fumée. Chauffer une poêle à feu moyen élevé.
Préchauffer le four à 205 c 400 f. Enfourner le filet de porc et cuire jusqu à ce que l intérieur du filet ait atteint 145 f environ 18 minutes. Saisir le filet de porc sans corps gras de tous les côtés jusqu à l obtention d une belle couleur dorée.
Filet mignon de porc farci aux épinards plat moyen 20 min 30 min ingrédients. 20 minutes temps de cuisson. Couper le filet en deux sur l épaisseur sans le trancher complètement.
Il faut que le filet ressemble à une crêpe une fois aplati. 2 petits filets mignons de porc soigneusement dégraissés 1 botte d épinards 1 cuillère à soupe de beurre 2 gousses d ail finement hachées 2 gousses. 4 portions temps de préparation.
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Source : pinterest.com