Recette Gratin De Chou Fleur

Nettoyez le chou fleur et gardez les petits bouquets. Dans cette recette de sauce pas de beurre ni lait ni farine. Le chou fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé de chapelure et de petites noix de beurre ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce légume.

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Dans une petite casserole verser la crème ajouter le thym et les feuilles de laurier.

Recette gratin de chou fleur. Déposer les bouquets de chou fleur dans un plat allant au four de 8 po x 8 po. Portez le lait à ébullition laissez le bouillir quelques instants. Quand il est fondu ajoutez la farine et mélangez.

Gratin de chou fleur à la crème. Dans un bol mélanger les sommités de chou fleur 60 ml 4 c. Sel et poivre au goût.

à table d huile d olive l oignon 2 gousses d ail du sel du poivre. Nettoyer le chou fleur et le couper en bouquets. Détaillez le chou fleur en fleurettes.

Dans une seconde casserole faites fondre le beurre puis ajoutez la farine. Gratin de chou fleur sans béchamel. Dans un plat à gratin on fait une couche de chou fleur une couche de lardons une autre couche de choux on ajoute la sauce par dessus puis enfin du gruyère pour gratiner le tout.

Mettre dans un four chaud pendant 30 mn. Chou fleur beurre farine bouillon de volaille eau crème fromage râpé sel poivre muscade. 2 préparez la béchamel.

Gratin de chou fleur léger. Gratin de chou fleur au fromage découvrez en quelques clics les ingrédients et les étapes de préparation de cette recette sur la vie claire. Préchauffer le four à 230 c 450 f.

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Source : pinterest.com