Recette Igname Malaxée Cameroun

Dans une cocotte sur feu doux mettre la cuiller à soupe d huile et y mettre l oignon et le piment quelques minutes.

Recette igname malaxée cameroun. Dans le cas du sorgho les tiges chaumes peuvent être utilisées comme tuteur pour la 2 ème culture de l igname qui va suivre. Plonger y les autres bâtonnets et laisser les cuire jusqu à ce qu elles soient bien brunies et dorées. Igname est un nom vernaculaire ambigu désignant en français plusieurs espèces de plantes appartenant au genre dioscorea.

Cameroun cuisine la recette des chips d igname avec ces chips d igname vous étonnerez vos convives à l apéritif avec un amuse gueule original. Après l igname vient souvent la culture des céréales maïs ou sorgho ou du cotonnier. Famille des dioscoreaceae cultivées dans toutes les régions tropicales du globe dans un but alimentaire pour leurs tubercules riches en amidon le terme désigne aussi le tubercule lui même consommé comme légume racine.

Apprêtez la viande hachez l oignon et faites le cuire avec la viande dans une casserole remplie d eau salée pendant 30 minutes. Banane malaxee communément appelé le toxi banana la banane malaxée est un plat qui nous vient de l ouest cameroun. L igname a un besoin important en fertilité du sol.

300 ml de purée de tomate. C est pourquoi elle est souvent en tête d assolement. Ajouter ensuite les bananes entières la viande égouttée et laisser à couvert 10 minutes environ sur feu doux en remuant de temps en temps pour ne pas que ça accroche.

2 cuillères à soupe d huile de tournesol. Epluchez l igname et la laver tailler ensuite en bâtonnets. Des écrevisses en poudre.

Laver ces bâtonnets puis les égoutter. Il est à base de pâte d arachides de bananes fruits et d épices. Epluchez l igname et découpez le en morceaux.