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Pour la crevette dé mayonnaise maison fait 3 fois avec jus dans le contenent de plastique réussi et 2fois avec vrai jus raté même huile 1jaune d œuf même quantité et les mêmes ustensiles merci j adore cette recette je ne sais pas ses quoi le problème.
Recette mayonnaise fait maison. Les ingrédients doivent être à température ambiante. La recette par la cuisine d eva. Hello les foodies.
Ajoutez y la moutarde le sel le poivre et le vinaigre. Fouettez en versant peu à peu l huile de façon à faire épaissir la mayonnaise. Et puis avec ces quelques astuces vous la réussirez à coup sûr.
Mélangez le jaune d oeuf un peu de sel poivre la moutarde et le vinaigre. La mayonnaise va s épaissir petit à petit. Salez et fouettez à nouveau.
Conservez votre mayonnaise maison au frais. Tout en fouettant ajouter au fur et à mesure l huile en filet. Versez un petit filet d 039 huile et fouettez.
Ici nous vous présentons une mayonnaise mi moutarde mi vinaigre. Dans un bol mélangez le jaune d œuf un peu de sel poivre la moutarde et quelques gouttes de jus de citron. 3 coulez un filet d huile tout en mélangeant jusqu à obtenir une texture de mayonnaise.
1 cassez l oeuf séparez le jaune du blanc et gardez le jaune. Versez l huile doucement en petit filet tout en fouettant continuellement. Dans un bol versez les jaunes qui doivent être à température ambiante.
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Source : pinterest.com