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Sortez la pâte sans la pétrir et farinez un peu si elle colle trop.
Recette mille feuille. Tailler des rectangles de taille égale. Le plein de recettes élaborées pour en mettre plein la vue aux invités. Mettre le lait à bouillir.
Réalisez le dessert préféré des français et du reste du monde à la maison en suivant notre recette de crème pâtissière. Mélangez avec la feuille du robot mais pas trop. Le mille feuille est synonyme de mille bonheurs.
Pour la pâte feuilletée. La piquer à la fourchette pour. Ingrédients 6 personnes.
Tailler des rectangles de taille égale. Mettez la farine le sel l eau et le beurre coupé en petits dés et très froids dans le robot. J ai réalisé un mille feuille avec une crème pâtissière à l orange sanguine.
Abaisser la pâte feuilletée sur environ 3 mm. Si la tradition veut que le millefeuille soit composé de trois couches de pâte feuilletée et deux de crème pâtissière les gourmands n hésitent pas à faire monter les enchères en augmentant le nombre de ces couches. Pendant ce temps préparer la crème pâtissière.
600 g de pâte feuilletée en bloc 50 cl de lait entier 5 jaunes d œufs. De glaçage royal et nos conseils de montage. Mille feuille maison traditionnel.
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