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Ajouter le riz sans le laver remuer jusqu à ce que les grains soient presque transparents verser le bouillon et la feuille de laurier.
Riz pilaf au four. Une fois à ébullition diminuez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. Préchauffer le four à 350 f 175 c. Laisser cuire 20 min.
Couvrir et mettre au four. Retenez que pour faire un bon riz pilaf il faut compter un volume de riz pour un volume et demi de bouillon. Vous cherchez des recettes pour riz pilaf au four.
Ajouter le bouillon chaud saler poivrer porter le liquide au point d ébullition à feu vif. Je fais souvent cette recette en double j étends le riz sur une plaque et mets au frigo le temps de refroidir. Fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et y faire revenir l oignon 7 8 minutes.
Combiner le riz et l oignon cuit dans un plat de cuisson de 13 x 9 po. Couvrir la cocotte et faire cuire le riz au four 18 20 min. Mélanger le riz à la fourchette.
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Source : pinterest.com
