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Roti De Porc Au Four Avec Pomme De Terre
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Enfournez à 200 c pendant 45 minutes.
Roti de porc au four avec pomme de terre. Déposez vos pommes de terre votre tête d ail et votre rôti de porc dans un plat à gratin. épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Faites de même avec les carottes.
Chauffer le four à 150 c thermostat 5 fariner le rôti de beurre et d huile. 2 mélangez dans un bol la moutarde avec un peu d huile et badigeonnez en l échine. Les rincer les essuyer et les placer dans un saladier.
1 rôti de porc dans l échine 800 gr 1kg 1 kg de pommes de terre type charlotte. Chauffer le four à 150 c thermostat 5. 2 dans un plat allant au four et légèrement graissé placer le rôti au centre et répartir les pommes de terre tout autour.
à soupe de beurre. 1 peler les pommes de terre et les couper en 4 dans le sens de la longueur. 1 5 kg de filet de longe ou d échine de porc.
Dans un grand plat à four déposé le rôti salé et poivrez de partout et parsemé de thym bien partout versé de l huile partout sur le rôti et un peu autour disposé toutes les pomme de terre grenaille qe vous aurait épluchés et lavé autour du rôti salé et poivrez versé les verres d eau autour et mettre au four pour au moins 1h à 1h30 à 180 degré. Rôti de porc et pommes de terre au lait. Rôti de porc dans l échine lait entier pomme de terre huile beurre poivre sel.
Le saler et le poivrer. Ajouter l huile les herbes sel et poivre et mélanger avec une cuillère. Mouillez avec un peu d eau en cours de cuisson pour éviter que la viande se dessèche.
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Source : pinterest.com