Rougail Boucané
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Bonjour a tous le boucané est de la viande de porc salée et fumé incontournable a la reunion.
Rougail boucané. Signaler fafab33 24 juillet 2016. Elle est très simplifié par rapport à celle que vous trouverez dans les livres de recettes mais excellente. Ajouter à mon livre de recettes envoyer cette recette à un ami imprimer cette page.
Détailler le boucané en lamelles de 1 cm environ. Ajouter le piment vert et laisser suer. 1 cuillerée à café rase de curcuma.
8 petites tomates. 6 gousses d ail. 1 kg de boucané.
Blanchir dessaler en démarrant à l 039 eau froide en une ou deux fois. Recette rougail boucané de la réunion. Christian antou enregistrait aussi des émissions de radio pour raconter la cuisine réunionnaise merci à azot radio pour les enregistrements la diffusion et.
N hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette. Facile 3 1 5 9 votes 1. Ajouter les oignons émincés en fines rondelles et laisser roussir.
Variantes de recettes rougails. C est un plat simple tout en couleur et surtout très délicieux. Le rougail boucané est une recette créole c est une spécialité de l ile de la réunion.