Samoussa Poulet

Mélangez régulièrement la cuisson jusqu à ce qu il n y ai plus d eau dans la marmite il faut que le poulet soit sec. Samoussa au poulet recette réunionnaise. Samoussas au poulet et au curry ingrédients de la recette.

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1 hacher la viande.

Samoussa poulet. Préchauffer le four à 180 c. Hachez le poulet ou coupez le en tous petits cubes ciselez les oignons et la coriandre. Le samoussa de la réunion est une recette très appréciée en apéritif ou à grignoter par simple gourmandise.

Dans un wok faites chauffer de l huile d olive puis ajouter l oignon émincé. Dans un casserole faire bouillir le bouillon de légume y ajouter le poulet coupé. Hacher le poulet et l oignon avec le fromage frais et le curry afin d obtenir une farce homogène saler et poivrer.

Emincer les oignons râper le gingembre ciseler finement la coriandre hacher le piment. Laissez dorer avant d ajouter le poulet. Mélangez le poulet l oignon et la coriandre.

Sortir les petits pois du congélateur. Emincez l oignon épluchez et découpez en rondelles les carottes taillez en morceaux de 5 6 cm les aiguillettes de poulet. Un paquet de 8 feuilles de bricks 450 g de filets de poulet 1 grosse échalote hachée 1 cuillère à soupe de bon curry 2 cuillères à soupe de crème fra.

Couper les 2 gousses d ail en petit morceau. 4 feuilles de brick 2 filets de poulet ou restes de poulet rôti 25 cl de crème fraiche semiépaisse 1 cuillèreà soupe bombée de. Mettre les escalopes de poulet la moitié des oignons coupés en rondelle l ail le curcuma le poivre le cumin et le sel.

2 faire chauffer de l huile dans une grande poêle y mettre le poulet à dorer pendant 5 minutes. Coupez les feuilles de brick en deux puis pliez les dans la longueur. Brick blanc de poulet feta marinée à l huile échalote crème liquide bouillon de légumes huile d olive poivre sel.

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