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Une fois la viande bien caramélisée baisser le feu et ajouter les oignons émincés et l ail écrasé. Sel fin moulin à poivre. Déposer les cuisses les blancs coupés en deux les foies poulet et la moitié de l ail dans un plat réserver.

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Posez les cuisses sur le lit de oignons et faites mijoter à feu doux.

Tajine de poulet au citron. Tajine de poulet au citron. Tajine de poulet au citron et aux olives 4 7 5 sur 24 avis ingrédients. Rajoutez les légumes le citron confit coupé en morceaux le ras el hanout le poivre de timiz.

4 filets de poulet. A l origine il s agit d un plat de terre au couvercle conique qui sert à mijoter lentement sur le coin du feu pendant quelques heures avant de le déguster en famille. Ingrédients pour 4 personnes.

Laisser fondre jusqu à ce que les oignons deviennent transparents. 1 eplucher et dégermer les gousses d ail. Brancher l appareil à la puissance maximum si c est un tajine électrique sinon le placer à feu vif au début puis baisser ensuite et laisser cuire 2h30 sans ouvrir le couvercle.

Découvrez la recette de tajine poulet citron. Temps de préparation. Récupérer la pulpe du citron confit la hacher.

Ajouter de l huile au besoin et faire revenir l oignon pendant 2 minutes. Diviser les cuisses de poulet en deux. 6 pièces de cuisse de poulet 2 citrons confits au sel 6 oignons 10 g de poudre de curcuma 5 g de poudre de gingembre 100 g d olive verte 1 demi botte de persil 3 pincées de sel fin 6 tours de moulin à poivre.

Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d hiver. Ajoutez les épices et les cubes de bouillon de poule délayée dans un peu d eau. 1 pincée de curcuma ou 1 pincée de safran.

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Source : pinterest.com