Tarte Au Poireaux Chevre
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Dans un bol battez les oeufs la crème et le lait.
Tarte au poireaux chevre. Incorporez l oeuf et la crème au fromage de chèvre. Préchauffer le four chaud th. 4 etaler la pâte feuilletée dans le plat à tarte.
3 dans une terrine fouetter les œufs entiers ajouter le yaourt nature le lait saler poivrer et ajouter la pincée de noix de muscade. Si four à air pulsé 190 c. étalez la préparation sur le fond de tarte.
Cuisez au four de 25 à 30 mn. Abaisser et poser dans un plat à tarte. Eplucher fendre le poireau en quatre bien rincer entre les feuilles couper en tronçons de 3 cm en séparant les feuilles.
Coupez les poireaux en tronçons de 2cm. étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Répartissez lardons et poireaux sur le fond de tarte.
Disposez les debout bien serrés les uns contre les autres sur la préparation de chèvre et enfournez pour 30 minutes. Préchauffez le four à 200 c. Y mettre les poireaux et lardons.
3 battre les oeufs ajouter la crème le poivre et la muscade pas de sel les lardons sont suffisamment salés. Cassez les œufs entiers dans un saladier et battez les au fouet avec la crème la noix de muscade râpée du sel et du poivre. Enfournez à 210 c pendant 30 minutes.