Blanquette De Porc

1 2 kg de filet ou d échine de porc en morceaux 3 carottes 3 navets.

Blanquette de porc. Porc pour que ce soit plus facile de cuber la viande on peut aussi prendre du filet mignon bouquet garni jus de citron bouillon oignon carotte poireau champignon de paris facultatif crème fraîche. Dans une casserole couvrir les cubes de porc d eau. Recouvrir d eau fermer la cocotte et laisser cuire pendant 30 minutes.

Combine 1 4 cup 50 ml flour nutmeg salt and pepper. A one pot dish that is relatively easy to make with a 1h 30 minutes cooking time. Dans la même casserole remettre la viande avec l oignon piqué des clous de girofle l ail les carottes le céleri les feuilles de laurier et le thym.

Du riz ou des pommes de terre. Dégustez ce sauté de porc façon blanquette. Ajouter le gros oignon piqué la feuille de laurier les carottes découpées le morceau de céleri salez poivrez.

Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Mettre dans une casserole avec le bouquet garni et la tablette de bouillon. Mettez la viande dans une cocotte avec l eau froide.

Dans la même cocotte faire revenir l oignon l échalote les champignons et y ajouter les carottes la viande et le bouillon de volaille. This one pot pork blanquette is the perfect autumn dish to try. Découpez le porc en morceaux grossiers.

Pour 4 personnes 800 de porc 1 oignon 2 gousses d ail 25 cl de vin blanc 6 carottes 40 cl de bouillon de volaille j ai mis du fond de veau 4 c à c dans 40 cl d eau 40 g de farine 1 c à c d origan. 2 clous de girofle. égoutter rincer sous l eau et bien égoutter à nouveau.