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Le boeuf carotte est un plat typique du patrimoine gastronomique français.
Boeuf carottes traditionnel. Recette du boeuf carottes. 1 kilogramme de viande de bœuf gite ou paleron poivre sel. Saupoudrer la farine sur la viande et les oignons laisser fondre.
Pelez et hachez les oignons et. Détaillez le boeuf en petits cubes. Ajouter la marinade et le bouillon.
Couper la viande en morceaux. Mélangez de temps en temps. 4 3 heures plus tard ajouter les carottes et les champignons.
Incorporer les oignons avec l ail le sel et le poivre. Laver et hacher le persil. Coupez la viande en morceaux grossiers et faites la cuire dans une marmite avec un peu d huile d olive.
épluchez les gousses d ail. étape 1 7. 1 verre de vin blanc.
Ajouter 2 heures de cuisson. Salez poivrez en fin de cuisson seulement. La sauce doit se lier progressivement sans attacher.
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Source : pinterest.com