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Si vous ne possédez pas d autocuiseur vous pouvez tout à fait cuire vos choux de bruxelles dans une grande casserole d eau salée cela prendra simplement un peu plus de temps.
Cuisson choux de bruxelles. Plonger les choux dans de l eau bouillante salée cuire environ 20 mn vérifier avec la pointe d un couteau les égoutter. Si vous souhaitez un aspect doré il est nécessaire d ajouter 5 minutes. Si vous n êtes pas adepte de la cuisson à l eau ou à la vapeur sachez que vous pouvez aussi.
Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans l un des choux. Jetez les choux de bruxelles dans l eau bouillante attendez la reprise de l ébullition et faites cuire sous pression pendant 7 à 8 min. La cuisson des choux de bruxelles.
3 quel est le temps de cuisson pour des choux de bruxelles surgelés. Faites cuire les choux de bruxelles pendant 3 à 5 minutes ou jusqu à ce qu ils soient dorés. Faites d abord blanchir les choux de bruxelles en les plongeant 3 à 5 minutes dans de l eau bouillante afin de les rendre plus digestes.
Puis faites les cuire dans une seconde eau bouillante et préalablement salée ou à la vapeur pendant 10 à 20 minutes selon leur grosseur. Pour éviter les effets indésirables il faut comme je vous l ai dit plus haut les blanchir 5 minutes à l eau bouillante salée. Cuisson des choux de bruxelles à la vapeur en cocotte minute la cuisson à la vapeur est celle que je préfère car elle permet de conserver au mieux le goût.
Incorporez délicatement aux choux de bruxelles les autres ingrédients et mélangez bien. Puis faites les cuire soit 20 minutes à l eau bouillante salée nouvelle eau soit 5 minutes à l auto cuiseur. Chou de bruxelles lardons fumés marrons beurre poivre sel.
La lame doit s enfoncer aisément. Le temps de cuisson choux bruxelles sera de 5 minutes dans une eau salée puis il faudra prévoir 10 minutes avec le bouillon. Si la poêle est trop sèche ajoutez un peu de beurre.
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Source : pinterest.com