Filet Mignon En Croute Boursin

Déposer le filet mignon au centre de la pâte saler poivrer et déposer des morceaux de boursin dessus pas la peine de trop s appliquer à bien le répartir de toute façon il va fondre.

Filet mignon en croute boursin. Déroulez la pâte feuilletée et enroulez le filet mignon avec la pâte comme un pâté en croûte. étaler le boursin sur la pâte feuilletée. Dérouler la pâte feuilletée et étaler dessus la moutarde.

Dorer la pâte au jaune d oeuf. 1 filet mignon de 400 g 1 pâte feuilletée 75 g de boursin ail et fines herbes moutarde 3 cuillère à soupe de créme fraîche. Etaler la pâte la tartiner généreusement de moutarde et légèrement de crème fraîche parsemer de fromage râpé sel poivre.

Dorer la pâte avec un jaune d oeuf battu. Enfourner le filet mignon pendant 20 minutes à 200 degrés puis 30 minutes à 180 degrés. Déposer votre filet mignon de porc au milieu de la pâte feuilletée.

Préchauffer votre four à 210. 3 battez dans un bol le boursin et la crème. 4 déposez le filet mignon sur la pâte feuilletée puis fendez le en 2 dans le sens de la longueur.

Pour réaliser votre filet mignon de porc en croûte au boursin il vous faudra. Déposer des morceaux de boursin sur le filet mignon inutile de les étaler ils vont fondre de toute façon à la cuisson. Dans un petit bol mélangez le jaune d oeuf avec un peu d eau et badigeonnez le filet mignon en croute pour la dorure.

Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût. 1 filet mignon porc 400 500 g 1 pâte feuilletée moutarde crème fraîche gruyère râpé sel poivre 75 g de boursin ail et fines herbes la moitié d un boursin etaler la pâte la tartiner généreusement de moutarde et légèrement de crème fraîche parsemer de fromage râpé sel poivre. Un filet mignon de porc une pâte feuilletée sel et poivre un pot de 250 g de boursin cuisine.