Gateau Poire Banane Chocolat

2 bananes mûres 200 g de farine à gâteaux ou farine normale levure 150 g de sucre 125 g de beurre 2 cuillères à soupe de yaourt aux éclats de noix ou arôme aux choix ou encore crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 60 g de pépites de chocolat moi j ai casser des petits morceaux de chocolat noir 2 œufs 2 grosses pommes reinettes.

Gateau poire banane chocolat. Eplucher et couper les fruits en cubes pour les pommes et les poires et en rondelles pour les bananes. Incorporer la moitié des pépites de chocolat. Préchauffez votre four à 180 thermostat 6.

à basse vitesse incorporer les bananes puis les ingrédients secs en alternant avec le lait. Peler et ôter le coeur des pommes les couper en tranches fines. Cuire au four environ 1 heure ou jusqu à ce qu un cure dent inséré au centre du pain en ressorte propre mais légèrement nappé de chocolat fondu.

Enfournez et faites cuire 40 mn à thermostat 6 180 c. Dans un saladier mélangez 140 g de sucre avec 130 g de beurre fondu jusqu à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les œufs entiers un par un.

4 beurrer un plat allant au four. Parfumer avec la fleur d oranger. Dans un grand bol mélanger les bananes la cassonade la compote de pommes l eau et le vinaigre.

Ajoutez 2 gros oeufs ou 3 petits 150 g de farine et 1 sachet de levure chimique. Verser la préparation dans un moule carré de 8 pouces beurré. La recette par senteur et saveur.

Fouettez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez les les petit a petit à la pâte. Ajouter le lait et remuer de nouveau. La pate est prête.