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Dans une poêle faire revenir à l huile les oignons puis ajouter les courgettes coupées en dés. La crème et l œuf. Pendant ce temps préchauffer le four à 200.

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Ce gratin de courgettes au thermomix allie la légèreté de la courgette au moelleux de la crème le tout relevé par le gout subtil du fromage de chèvre fondu.

Gratin de courgette chevre. Préchauffez le four à 180 c th. Faire revenir les courgettes 5 minutes dans un peu de beurre avec plus ou moins de persillade selon les goûts. Laver les courgettes puis les râper sans les peler.

Beurrez un plat à gratin répartissez les courgettes et émiettez le chèvre frais. Disposer les tranches de courgettes dans un plat à gratin en les arrosant du mélange œuf crème au fur et à mesure sans oublier d arroser l ensemble du plat. Parsemer de fromage râpé répartir la bûche de chèvre en rondelles sur le dessus et enfourner env.

Dans une sauteuse faites fondre l oignon avec un peu. égoutter un peu les courgettes et les mettre dans un plat à gratin. Dans un bol battre.

Lavez les courgettes et coupez les en rondelles ou demi rondelles. Pour gratin de courgettes au chèvre. 25 min à 180 c.

Verser dessus la préparation à la crème. Couper le fromage de chèvre en petits morceaux. Laisser cuire pendant 20 minutes.

Enfournez pour 35 min minimum selon votre four. Disposer sur le plat des rondelles de chèvres et un peu de gryuère râpée. 1 peler les courgettes les rincer et les couper en rondelles.

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