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Le temps de cuisson peut varier selon la taille de vos pommes de terre.
Pomme de terre farcie oeuf. Déposer les pommes de terre farcies sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 10 à 12 minutes jusqu à ce que le blanc des oeufs soit pris. 2 videz les pommes de terre à l aide d une petite cuillère réserver quelques morceaux de chair pour la farce.
6 pommes de terre à chair ferme 2 œufs sel poivre persil 20g de parmesan 30g de lardons fumés. Lavez et essuyez vos pommes de terre. Piquez les avec une fourchette et mettez les au four pendant 1 h.
1 faites cuire les pommes de terre environ 20 minutes dans l eau bouillante. 4 dans un bol mélangez la viande hachée l œuf et la crème fraîche. Casser un oeuf dans chaque demi pomme de terre.
Couvrir d une feuille de papier d aluminium sans serrer en prenant soin de ne pas toucher les oeufs avec la feuille. Ajouter les dés de pommes de terre et les laisser colorer. Les oeufs suzette une recette ancienne composée de pommes de terre en robe de chambre évidées garnies de purée d oeufs nappées d une sauce béchamel au gruyère.
Trancher le dessus des pommes de terre décalotter puis creuser délicatement avec une cuillère à café pour extraire la chair il faut en laisser un peu sur les bords pour ne pas que la peau craque ecraser la chair avec la crème mélanger avec la ciboulette ciselée puis farcir les pommes de terre. 5 ajoutez quelques morceaux de pommes de terre puis 70g de. Préchauffez le four à 220 c th 7.
Lorsque les pommes de terre sont cuites laissez les refroidir puis coupez les en deux dans le sens de la longueur. Envelloppez les sans serrer dans du papier aluminium et faites les cuire au four pendant 1h 20mn. Battre les oeufs avec la crème saler et poivrer.
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Source : pinterest.com