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Mafé Recette
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Il est à base de.
Mafé recette. 2 gousses d ail écrasées. 1 mettre de l huile dans la marmite. Laisser cuire quelques instants.
Sénégal mali guinée etc. 1 bouquet d oignons verts émincés. Une fois l huile bien chaude verser le tout.
Dans une cocotte faire revenir les morceaux de boeuf dans l huile d arachide. Add the remaining ingredients and lower the heat. Le mafé c est ce plat consistant très consommé en afrique de l ouest.
Cette recette proposée par afrikathome vous permettra de déguster un mafé simple à réaliser. 10 min cuisson 1 h 20 min total 1 h 30 min. Recette du mafé sauce à la pâte d arachide et à la viande accompagnée de riz le mafé ce plat commun à plusieurs pays ouest africains aujourd hui je vais vous proposer la recette du mafé.
1 assaisonner le poulet avec un cube maggi poulet du poivre noir et du sel faire chauffer l huile végétale dans une casserole et faites frire le poulet jusqu à ce qu il soit brun. Dans la casserole ajouter les tomates émincées le concentré de de tomate les oignons l ail et le poivre noir. Mafé au poulet facile cuisinerapide 1 kg de poulet1 oignon blanc2 tiges d oignon vert3 cuillères a soupe d huile de tournesol3 ou 4 grosse cuillères a soupe.
Couper les tomates en dés et le chou en gros morceaux. Couper la viande en morceaux. Cuire un peu la viande et mettre de la tomate en purée et y ajouter un peu d eau pour diluer la tomate.
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