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Laisser suer 5 minutes.
Moules marinières recette. Ajouter les moules préalablement lavées et grattées. Lavez à grande eau les moules. Grattez les coquillages qui sont collés sur les coquilles enlevez le fil par lequel elles sont reliées à leur support ça ressemble à de le fine ficelle.
Jetez les moules ouvertes et qui ne se referment pas ainsi que celles qui flottent à la surface de l eau de lavage. Laissez moi partager aujourd hui sur le blog une recette traditionelle de la cuisine française. Les faire suer dans le beurre dans une grande sauteuse les saler.
Les 10 recettes coup de cœur rigoureusement sélectionnées par chef damien et chef christophe. Ne pas émincer les rondelles se disloqueront naturellement lors de la cuisson et c est parfait ainsi. Prévoir une casserole de moules marinières par convive.
Mélangez 2 ou 3 fois pendant la cuisson. Frottez les bien avec un couteau si elles ne sont pas déjà propres et rincez les bien à l eau clair. Recette de moules marinières de ricardo.
Céleri échalotes moules vin blanc fenouil ajouter peu à peu le beurre manié au bouillon. Ajouter le vin blanc sec monter le feu puis mettre les moules. Verser le vin blanc et poivrer.
Recette rapide et délicieuse de fruits de mer. Faites les ouvrir dans la cocotte couverte sur feu vif pendant quelques minutes. Grattez bien et lavez les moules.
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Source : pinterest.com