Pois Cassés Recette

Cuire les pois cassés dans l eau à l autocuiseur 10 min.

Pois cassés recette. Le plus facile est de cuire en cocotte minute autocuiseur afin de gagner du temps. La veille de la cuisson rincez vos pois cassés à l eau froide en jetant les pois tachés ou sombres. Mettre les pois cassés dans un chinois et les laver sous le robinet.

Dans une casserole large faites chauffer 2 cuillères à soupe d huile d olive puis faites revenir les légumes jusqu à ce que l oignon soit translucide. Ajoutez les épices et faites les torréfier 2 3 minutes. Les mettre dans une casserole avec les 3 bols d eau.

Riches en glucides en protéines en sels minéraux et en fibres il en existe diverses variétés. Pendant ce temps pelez et coupez la carotte en rondelles et pelez et émincez finement l oignon. Laissez les tremper dans de l eau froide entre 8 et 10 heures.

Bouchées doubles cette recette acido basique gourmande et très rassasiante est une invitation à la dégustation d un plat chaud de mi saison facile à cuisiner et qui répond à nos besoins de transition vers la saison froide en fonction de notre biorythme. égouttez les ensuite à l aide d une passoire à mailles fines jetez l eau de trempage et rincez les une dernière fois. Il s agit d un féculent que l on peut cuisiner dans de nombreuses recettes.

Pois cassés eau beurre brandade de morue poivre sel croûtons huile d olive ail. En entrée avec une soupe nature ou mélangée épicée ou à la crème ou en velouté dans des verrines apéritives vous surprendrez vos convives. Les idées recettes gourmandes et généreuses.

Egoutter les pois cassés les rincer à l eau. Les pois cassés sont des légumes secs ou légumineuses issus d une variété de petits pois ronds. Rincez les pois cassés.