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2 faites fondre un peu de beurre dans une poêle cassez délicatement les oeufs et cuisez les sur le plat à votre goût.
Recette avocat oeuf. Avocat bien mûrs oeuf échalote huile normale huile d olive moutarde vinaigre poivre sel. L avocat un légume fruit originaire d amérique du sud à la chair vert pâle et fondante lorsqu il est mûr à point. Voici une recette qui sort complètement de l ordinaire.
1 couper les avocats en deux et enlever les noyaux. Astuces et conseils pour avocat oeuf au four. Elle demande un peu plus de temps de préparation mais vous en tirerez un plat novateur qui allie de délicieuse façon le goût du jambon des œufs et de l avocat.
2 placer au four préchauffé à 200 c et laisser cuire 10 min. Mettez les moitiés d avocat dans un moule à four bien serrées les unes contre les autres. Assaisonnez de sel de poivre et de piment d espelette.
Enfournez 15 à 20 min. Ajouter aux jaunes d oeufs l avocat le fromage cottage et le jus de lime et écraser grossièrement à la fourchette. Incorporer la coriandre la ciboulette le sel et le poivre.
On ne peut évidemment pas parler de l avocat sans penser à la sauce guacamole mexicaine constituée de pulpe d avocat écrasée avec piment et épices que l on déguste avec des tortillas ou au féroce martiniquais mélange d avocat et de morue hachée. Recettes avocats et œufs grillés. 1 coupez l avocat en 2 dans sa longueur retirez le noyau et arrosez le avec le jus de citron pour ne pas qu il brunisse.
Déposer 3 jaunes d oeufs d oeufs dans un bol réfrigérer les 3 jaunes d oeufs restants et garder pour un autre usage. à l aide d une cuillère enlever un peu d avocat au centre pour avoir plus de place pour y déposer l œuf. Faire cuire les oeufs durs.
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Source : pinterest.com
