Recette Boeuf Bourguignon Traditionnel Marmiton

Offre abo magazine.

Recette boeuf bourguignon traditionnel marmiton. Saupoudrez de farine et remuez. 1 coupez la viande en gros morceaux et faites la mariner dans le vin rouge pendant 3 heures. La viande de bœuf est marinée dans du vin rouge bourguignon passe tout grains côtes de beaunes avant d être mijotée pendant quelques heures.

Pendant ce temps là. Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. Boeuf bourguignon originaire de bourgogne la recette traditionnelle du bœuf bourguignon se compose de vin rouge carottes lardons champignons et oignons.

Tailler le bœuf en cubes de 3 à 4 cm de côte. A leur place faites dorer la viande préalablement égouttée avec 20 g de beurre. Ajouter les oignons les champignons égouttés et saupoudrer de fariner.

2 dans une cocotte faites revenir les lardons et les oignons émincés avec 15g de beurre. Fermer la cocotte et faire cuire 45 min. Peler les oignons sans les écorcher.

J ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon mais celle ci est très simple et pour moi reste la meilleure. Dans une cocotte minute faire roussir la viande et les lardons dans l huile ou le beurre. Retrouvez marmiton où que vous soyez en téléchargeant l application.

1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. Une fois transparent le verser dans une cocotte en fonte de préférence. 800 gr bœuf bourguignon 4 5 carottes 4 5 oignons 2 carrés de chocolat noir pour épaissir la sauce et enlever l acidité du vin bouquet garni sel poivre et clou de girofle 100 gr de beurre 1 bouteille de vin rouge bourgogne pour moi pommes de terre selon mon goût.