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Incorporez le beurre et la crème fraiche puis faites chauffer le tout à feu doux en délayant légèrement la préparation.
Recette caramel beurre salé liquide. Ingrédients pour 4 personnes. 80 g de sucre en poudre 40 g de beurre demi sel 10 cl de crème liquide 3 pincées de fleur de sel. 20 cl de crème liquide entière 200 g de sucre en poudre ou 40 morceaux n 4 100 g de beurre demi sel.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Caramel au beurre salé liquide ingrédients de la recette. 180 g de sucre semoule40 g de beurre demisel30 cl de crème fraîche liquide entière1 pincée de fleur de sel.
Incorporez ensuite 100 grammes supplémentaires de sucre que vous laisserez fondre puis verserez le restant sucre. Temps de cuisson. Versez 100 g de sucre dans une casserole que vous ferez cuire seul à feu moyen jusqu à la formation du caramel liquide puis ajoutez 100 g supplémentaires de sucre.
Ingrédients 4 personnes.
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Source : pinterest.com