Recette P De Nonne

Retirez la casserole du feu puis incorporez la farine et battez vigoureusement.

Recette p de nonne. Des pets de none à emporter pour des moments de gourmandise à toute heure. Les célèbres pets de nonne. Faites chauffer l eau le lait le beurre le sel et le sucre.

Dans une casserole faites bouillir le lait avec le beurre le sucre et le sel. Avec une recette typique et authentique il est donc facile de préparer une pâte légère et onctueuse pour ravir les palais même les plus exigeants. On est d accord.

Remettre sur le feu mélanger jusqu à ce que la pâte se détache du fond de la casserole. Mettre 1 4 l d eau à chauffer avec le beurre le sel le sucre quand çà bout retirer du feu ajouter d un seul coup la farine mélanger énergiquement. Une fois le beurre totalement fondu ajoutez la farine bien tamisée en une seule fois et remuez sans vous arrêter.

Faites dessécher la pâte en la remuant sans cesse avec une cuillère en bois jusqu à l obtention d une boule de pâte homogène. La pâte doit se décoller des parois et former une petite boule de pâte. Les pets de nonne vous connaissez un petit gâteau facile et rapide à faire une simple pâte à choux du sucre une petite friture et le tour est joué.

La température de l huile pendant la cuisson doit se situer entre 155 160 c pour permettre à la pâte de bien cuire à cœur sans trop colorer. La cuisine d adeline à l occasion de mardi gras je vous propose de découvrir une nouvelle recette de beignet. Une fois cuits ils auront une couleur caramel.

Pets de nonne à la fleur d oranger. Il s agit d une pâte à choux que l on fait frire. Envie de pets de nonnes.