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3 commencez à mélanger doucement.
Recette de pate a crepe. Etapes de la recette faites fondre le beurre au micro ondes et faites légèrement chauffer le lait qui doit être à peine tiède ça évite les grumeaux mélangez la farine tamisée le sucre le sel dans un grand bol. Il existe très certainement autant de recettes de pâte à crêpes qu il y a de gourmands. Lorsque la poêle est chaude la badigeonner de beurre avec un pinceau.
1 mettez la farine dans un saladier avec le sel et le sucre. Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. Mixer le tout en ajoutant petit à petit le lait.
A vous les crêpes aux saveurs différentes grâce aux farines de sarrasin de châtaignes de riz etc. Farine oeuf sucre vanillé sel lait mettre la farine les 2 oeufs les 2 paquets de sucre vanillé et la pincée de sel dans le bol du robot. Pour chaque crêpe verser environ 60 ml 1 4 tasse de pâte au centre de la poêle.
3 pour éviter la formation de grumeaux ne pas incorporer la farine en une fois. 2 faites un puits au milieu et versez y les œufs. Ajoutez le sucre vanillé la pincée de sel.
Vous pouvez remplacer 50 g de farine par la fécule de maïs pour plus de légèreté. Ou aux laits végétaux lait d amandes de noisettes de soja etc. Top 5 de vos galettes et crêpes salées préférées.
La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d un liquide légèrement épais. Ajoutez le lait tout en fouettant jusqu à obtenir une préparation lisse. Mettre la farine dans une terrine et former un puits.
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Source : pinterest.com